Ortswein

Eichberg Morillon 2024

Ganztrauben gepresst, spontan vergoren, Terroir geprägt von Sandstein und Rollschotter, 10 Monate auf der Vollhefe gereift, milde Zitrone und Honigmelone, Straff engmaschig, feinfruchtiger Wein, Weine mit sicherem Reifepotential
Morillon schmeckt so erlesenen Fischgerichten und begleitet Lachs, Thunfischsteak oder Rotbarsch ideal.

0,75 l

€ 15,00 inkl. MwSt.

Unsere Ortsweine Eichberg werden im großen Holz ausgebaut und 10 Monate im Holzfass gelagert. Erst unmittelbar vor der nächsten Ernte werden diese Weine abgefüllt und haben so genügend Zeit, in Ruhe zu Reifen und ihren Charakter zu entfalten.